KKN-T MBKM UPN “Veteran” Jawa Timur lakukan Branding UMKM di Kelurahan Benowo
Jawa timur : BENEWS.co.id – Pendampingan yang dilakukan menghasilkan diskusi aktif untuk pengembangan kemasan produk agar lebih bernilai jual.
Kelurahan benowo memiliki potensi dalam pengembangan ekonomi. Dalam hal ini penjualan produk berkaitan erat dengan pengemasan. Secara umum pengemasan memiliki peran penting dalam melindungi atau mengawetkan produk pangan maupun non-pangan.
Selain itu pengemasan yang baik juga di dukung dengan pencantuman label atau nama usaha. Namun hal tersebut menjadi kendala pada UMKM Opak Jepit yang masih menggunakan kemasan kualitas relatif rendah.
Dengan begitu mahasiswa kelompok 39 KKN-T MBKM UPN “Veteran” Jawa Timur mengadakan pendampingan kepada UMKM Opak jepit mengenai branding.
Kegiatan yang dilakukan saat pendampingan yaitu menyampaikan kendala yang dialami. Dalam hal ini kendala berupa opak jepit yang tidak tahan lama akibat udara atau air yang memicu kelembaban atau biasa disebut “melempem”.
Kelompok 39 mengatasi kendala tersebut dengan menberikan kemasan yang berkualitas yaitu “standing pouch”. Kemasan tersebut kedap udara sehingga tidak memungkinkan udara luar mudah masuk. Kualitas kemasan memiliki peran penting dalam pendistribusian hasil produksi kepada konsumen.
Selain kemasan, opak jepit tidak memiliki label dalam kemasan sehingga mahasiswa kelompok 39 membantu buat label. Sebelum itu, mahasiswa koordinasi terlebih dahulu mengenai warna dasar dalam label, nama usaha dan simbol khas yang akan dicantumkan pada label.
Hasil dari koordinasi mewujudkan nama opak jepit yaitu opak jepit limbok dengan gambar wayang limbok. Dalam label makanan tersebut tercantum nama usaha, komposisi serta tanggal kadaluarsa. Dalam hal ini label dan kemasan menjadi salah satu kunci bagi UMKM untuk lebih meningkatkan nilai jual produk. Opak jepit memiliki nilai jual yang meningkat karena opak jepit mendapat nilai tambah dari kemasan yang menarik.(***)
Penulis : Nuria Puspita Anggrainy.- Fakultas ilmu sosial dan ilmu politik
Mahasiswa kelompok 39 KKN-T MBKM UPN “Veteran” Jawa Timur.
